Cuptorul cu microunde poate fi utilizat în scopuri diferite: cineva are nevoie de el numai pentru încălzirea alimentelor, cineva se așteaptă să-l înlocuiască cu un aragaz cu gaz. Un rol semnificativ în alegerea tehnologiei joacă un producător: fiecare utilizator are compania sa preferată.
Piața oferă consumatorilor un număr considerabil de modele care diferă între ele în ceea ce privește funcționalitatea, acoperirea suprafeței interioare și caracteristicile sistemului de control. În continuare vom vorbi despre cum să nu faceți o greșeală și să cumpărați un cuptor cu microunde fiabil, care este capabil să rezolve anumite sarcini.
Tabelul de conținut:
Cuprins
Criterii pentru alegerea unui cuptor cu microunde
Răspunzând la întrebarea cum să alegeți un cuptor cu microunde pentru casă, se recomandă să acordați atenție la șase caracteristici care sunt considerate cele mai importante atunci când alegeți un dispozitiv. Despre ele și vor fi discutate mai jos.
Tipuri de cuptoare cu microunde
Dacă aparatul va fi utilizat doar pentru încălzirea și dezghețarea alimentelor, este mai rezonabil să optați pentru un „cuptor solo”, care utilizează doar microunde pentru a găti alimentele.
Fanii cărnii coapte cu crustă mai bine favorizează aparatele cu un grătar încorporat. Tehnovy arată ca o spirală metalică cu un element de încălzire, iar cuarțul este un fir dintr-un compus de nichel și crom, închis într-un tub de sticlă. Ultima opțiune consumă mai puțină energie electrică, se încălzește mai repede și este mai ușor de curățat.
Un cuptor cu microunde cu grill și convecție va fi necesar pentru cei care doresc să gătească mâncăruri rafinate. Acest lucru este posibil deoarece aceste cuptoare folosesc simultan trei tehnologii în procesul de gătit:
- Dacă funcția de convecție funcționează, aerul cald circulă prin întreaga cameră interioară a dispozitivului. Datorită acestui lucru, mâncarea este coaptă uniform.
- În același timp, microundele pătrund în alimente, ceea ce reduce timpul de gătire.
- Utilizarea grătarului vă permite să rumeniți felul de mâncare finit.
Unele modele au o funcție de gătit cu aburi care poate fi activată simultan cu grătarul, cuptorul cu microunde și convecția. Acest lucru îi va mulțumi pe iubitorii unui stil de viață sănătos.
Capacitatea de gătit
Atunci când alegeți un dispozitiv în funcție de acest criteriu, trebuie să luați în considerare numărul de persoane pentru care va trebui să gătiți alimente, precum și volumul de alimente care va trebui să fie gătit sau încălzit simultan.
O persoană va avea nevoie de 12-14 litri, două persoane vor avea nevoie de un cuptor de 17-20 de litri, iar o familie numeroasă va avea nevoie de cel puțin 30 de litri. Cei care intenționează să gătească în cuptorul cu microunde cel mai des, este mai bine să facă o alegere în favoarea unui dispozitiv voluminos. Această decizie va fi valabilă și pentru cei care gătesc sau prăjesc adesea carne și păsări de curte în volume mari.
Capacitatea cuptorului
Cu cât este mai mare puterea cuptorului, cu atât mai puțin timp va fi necesar pentru a găti un fel de mâncare. Toate modelele moderne vă permit să reglați acest indicator. 450 de wați poate fi considerată o putere mică, majoritatea cuptoarelor au un maxim de 700-1000 de wați, ceea ce este destul de suficient pentru casă.
Dacă modelul vă permite să gătiți în diferite moduri, citiți instrucțiunile și aflați cât de multă energie electrică este consumată în fiecare dintre ele. De regulă, diferența este de câteva sute de wați.
Atunci când alegeți un cuptor cu grătar și convecție, merită să țineți cont de faptul că, atunci când toate funcțiile sunt utilizate simultan, puterea lor se acumulează. De exemplu, dacă puterea cuptorului cu microunde este de 500 W, puterea grill-ului este de 1200 W și puterea convecției este de 1300 W, dispozitivul va utiliza 3000 W în total, ceea ce reprezintă o sarcină destul de mare pentru rețeaua electrică.
Puterea depinde, de asemenea, de sarcina care trebuie efectuată:
- 150 de wați vor fi suficienți pentru a menține un fel de mâncare cald.
- Pentru dezghețarea rapidă a oricărui aliment în cantități mici, este nevoie de 400-500 W.
- Pentru încălzirea și gătirea alimentelor într-o perioadă scurtă de timp, este necesară o putere de 800-900 wați.
- Grill poate cheltui aproximativ 1200 W, convecție — aproximativ 1300-1400 W.
Cuptorul cu microunde, în orice caz, consumă destul de multă energie electrică, ceea ce înseamnă că înainte de a-l cumpăra, ar trebui să verificați cu siguranță starea cablurilor electrice. Atunci când alegeți un dispozitiv în funcție de acest criteriu, este important să vă amintiți ce sarcină poate suporta rețeaua din apartament (luând în considerare utilizarea altor aparate electrice).
Acoperirea internă a camerei
Cele mai comune opțiuni sunt acoperirea emailată, oțelul inoxidabil și bioceramica. Avantaje și dezavantaje ale acoperirilor:
- Emailul este ușor de curățat și tolerează fluctuațiile mari de temperatură. Cu toate acestea, căldura ridicată este dăunătoare pentru acest strat. De asemenea, este ușor de zgâriat, ceea ce reduce și durata de viață a cuptorului. Cuptoarele cu microunde cu acoperire emailată, de regulă, nu servesc mai mult de 7 ani.
- Oțelul inoxidabil este durabil, rezistent la temperaturi ridicate și este pur și simplu imposibil să îl zgâriați. Problema este că o astfel de acoperire este greu de curățat de grăsime și alimente arse. În plus, o astfel de suprafață se murdărește destul de repede.
- Acoperirea bioceramică combină avantajele emailului și ale oțelului inoxidabil. Pe de o parte, este rezistent la căldură și nu se teme de schimbările bruște de temperatură, iar pe de altă parte, este ușor de curățat de murdărie și foarte greu de deteriorat. Minusul cuptoarelor cu această acoperire a camerei este că acestea costă de 2-3 ori mai scump decât modelele cu smalț sau oțel.
Tipuri de comenzi
Cuptoarele cu microunde sunt echipate cu control mecanic sau electronic. Pe panoul frontal al dispozitivelor din primul grup sunt plasate regulatoare de putere și timp de gătire, iar al doilea — butoane fizice sau tactile (acestea din urmă sunt mai mici și acoperite cu o folie de protecție).
Cuptoarele cu microunde cu control electronic vă permit să reglați fin timpul și modul de gătit, funcții care vor fi utilizate în timpul acestui proces. Dispozitivele cu control mecanic sunt caracterizate de un preț mult mai mic.
Funcționalitatea necesară
Una dintre cele mai importante funcții ale unui cuptor cu microunde este încălzirea și dezghețarea automată, precum și rețetele preprogramate. La reîncălzire și dezghețare, este suficient să specificați tipul de aliment (carne, pește, pasăre sau legume) și greutatea acestuia în grame, în timp ce timpul și puterea procesului vor fi determinate de dispozitiv.
Unele modele de cuptoare conțin mai multe programe de rețete. Conform acestora este foarte convenabil să gătiți, de exemplu, feluri de mâncare din carne, pește sau legume, produse de panificație. Dacă selectați singur timpul și modul de gătit un astfel de tratament, există riscul de a face o greșeală și de a strica totul, dar dacă utilizați programul potrivit, trebuie doar să specificați tipul și greutatea produselor.
Majoritatea dispozitivelor conțin de la 4 la 8 astfel de rețete în memorie. Unele permit chiar utilizatorului să salveze algoritmul dezvoltat de el. Această funcție este utilă pentru cei care mănâncă adesea un fel de mâncare complex cu mai multe componente: odată ce ați gândit o rețetă pas cu pas, o puteți introduce în memoria cuptorului cu microunde și apoi o puteți reda pur și simplu apăsând câteva butoane.
Caracteristicile suplimentare includ opțiunea de curățare automată cu aburi. Aceasta elimină necesitatea de a curăța singur interiorul cuptorului. În schimb, este suficient să turnați apă în recipientul încorporat, să adăugați detergent, să porniți modul de curățare automată și să așteptați 10-15 minute.
În modul „Crustă crocantă”, puteți rumenii alimentele. Microundele care îl suportă vin cu o placă din ferită. Acest material asigură conversia energiei undelor în energie termică. Vasul va fi încălzit mai puternic pe partea pe care se află pe placă — ca rezultat, se formează o crustă.
Unele modele sunt echipate cu accesorii suplimentare: grile, tăvi, frigarui, farfurii și rafturi realizate din materiale potrivite pentru gătitul în cuptor. Dacă acestea sunt disponibile, este posibil să gătiți în cuptorul cu microunde, de exemplu, kebaburi, carne pe un grătar sau alimente pentru copii.
Avantajele unui cuptor cu microunde cu invertor
Un dispozitiv de acest tip diferă de un cuptor cu microunde convențional în absența unui transformator (și, prin urmare, dimensiuni mai mici), precum și un efect mai blând asupra alimentelor în timpul gătitului.
Modelul cu invertor păstrează mult mai bine textura alimentelor și reține mai multă apă și substanțe nutritive. Este mai ușor să gătiți sau să încălziți ficat de pui, ouă, produse lactate și alte alimente cu textură delicată. Există un risc mai mic ca alimentele să își piardă forma și consistența.
Un cuptor cu microunde cu invertor utilizează mai puțină energie prin reducerea treptată a puterii în timpul procesului de gătire. În modul standby, un astfel de model consumă semnificativ mai puțină energie electrică decât un cuptor cu microunde standard.
Clasamentul celor mai bune 5 modele
| Denumirea modelului | Scurtă descriere | Avantajele cuptorului cu microunde | Preț mediu în Moscova |
| Horizont 20MW700-1378B | Cuptor cu un volum de 20 de litri cu control mecanic și o putere maximă de 700 de wați. Acoperire emailată a camerei interioare. Timerul este proiectat pentru 35 min. | Valoare pentru bani, ușor de utilizat, buton convenabil de deschidere a ușii, compact. | 2990 ruble. |
| Samsung ME713KR | Volumul camerei este de 20 de litri, acoperirea este realizată din email bio-ceramic. Puterea maximă este de 800 W. Controlul este mecanic. | Calitatea asamblării, acoperirea internă și încălzirea chiar și la putere scăzută, consum relativ redus de energie. | 4050 rub. |
| LG MS-2044V | 32 de programe de rețete și 4 programe de dezghețare automată. Diametrul tăvii este de 24,5 cm. Acesta este controlat prin butoane tactile. | Mecanism inteligent de deschidere a ușii, un număr mare de programe, afișaj electronic pe panoul frontal. | 5515 rub. |
| Samsung GE83KRW-2 | Cuptorul este controlat prin butoane tactile. Volumul camerei este de 23 de litri. Camera interioară este acoperită cu smalț bioceramic. Grill încorporat, grătarul pentru acesta este inclus în set. | Dimensiuni mici, design elegant, întreținere ușoară a camerei interioare, meniu intuitiv. | 5990 rub. |
| REDMOND RM-2002D | Prezența butoanelor fizice și a regulatorului cu tip electronic de control. Volumul intern este de 20 litri, cea mai mare putere este de 700 W. 8 programe de rețete încorporate. | Încălzirea alimentelor, nu a vaselor (spre deosebire de multe alte modele), manevrare ușoară, funcție de pornire rapidă. | 5350 rub. |
Recenzii ale consumatorilor
Am făcut o alegere în favoarea cuptorului cu microunde REDMOND RM-2002D. Îl folosesc de puțin peste o lună și până acum pot nota astfel de plusuri:
- mâncarea din cuptor este încălzită, iar vasele rămân reci (vechiul meu cuptor cu microunde nu putea oferi acest lucru);
- o gamă largă de programe presetate;
- ceas — un plus pentru mine, deoarece bucătăria mea nu are unul;
- dezghețare rapidă și uniformă.
Singurul lucru care nu-mi place este că cuptorul bâzâie destul de mult atunci când funcționează, dar în rest nu sunt probleme cu el. Îl folosesc în principal pentru încălzire, dezghețare și gătitul unor mâncăruri simple, iar el face față acestor sarcini.
Mila, Moscova
Înainte de a cumpăra Samsung ME713KR, familia noastră a folosit timp de 8 ani cuptorul cu microunde Hansa, echipat cu multe funcții și sistem de control electronic. Când a venit momentul să cumpărăm un nou cuptor cu microunde, ne-am dat seama că avem nevoie de un model cât mai simplu posibil pentru bani relativ puțini. Doar că, dintre toate funcțiile, avem nevoie cel mai mult de încălzire și dezghețare.
Mi-a plăcut calitatea acoperirii interioare a cuptorului. Vânzătorul ne-a asigurat că bioceramica este ușor de curățat și nu se zgârie. Timpul va spune, dar tava mea din acest material și-a păstrat un aspect decent timp de 5 ani.
Nu sunt pe deplin mulțumit de luminozitatea luminii de fundal și de gradul de întunecare a sticlei. Din această cauză, este dificil să controlați procesul de gătit.
În general, îmi place cuptorul cu microunde Samsung. În ciuda neajunsurilor sale, face viața mult mai ușoară pentru familia noastră. Este potrivit pentru toți cei care au nevoie de un cuptor cu un minim de funcții la un preț destul de scăzut.
Alla, St. Petersburg
Am cumpărat un cuptor cu microunde Horizont 20MW700-1378B pentru a-l înlocui pe cel vechi care s-a defectat. De-a lungul timpului, a devenit un asistent indispensabil în bucătărie pentru fiecare membru al familiei noastre. Aveam nevoie de cuptor exclusiv pentru încălzirea alimentelor. Volumul (20 litri) și puterea maximă (700 wați) sunt mai mult decât suficiente pentru a îndeplini această sarcină.
De asemenea, aș dori să observ că cuptorul cu microunde este asamblat în Belarus, nu în China, ca multe modele moderne. L-am cumpărat pentru doar 3700 de ruble.
Am folosit cuptorul timp de trei luni, iar în acest timp nu au existat probleme cu acesta. Singurul dezavantaj este un buton destul de strâns pentru deschiderea ușii, dar în rest suntem mulțumiți de tot. În general, aceasta este o opțiune excelentă pentru cei care caută un cuptor cu microunde construit de calitate la un preț accesibil.
